Predstavljamo vam kuharicu HRANA(,) ZA PROMJENU koja ujedno služi i kao priručnik i kao zbirka iskustava koja je nastala kao rezultat radionica u okviru EU projekta „School of Sustainability“ i kao dio Aktivističke grupe Zelene Akcije.
Ideja samih radionica bila je podići svijest o temi održivosti kroz aspekt prehrane; od porijekla i transporta namirnica, sustava uzgoja, odabira namirnica, ambalaže i načina nabave te mogućnostima kojima raspolažemo za stvaranje društveno, etički i ekološki odgovornih sustava.
Kroz ovu malu zbirku iskustava željeli bi smo potaknuti na zajedništvo te osvijestiti nabavku, pripremu i blagovanje hrane kao trenutke interakcije s ljudima i mogućnosti za okupljanjem, što je modernom društvu polako zanemareno.
Autori_ce: Ivana, Sunčana, Theresa, Mario, Otilia, Marija.
Dokumenti
Hrana(,) za promjenu
Naše sadržaje možete prenositi u integralnoj ili prerađenoj verziji uz navođenje organizacije Zelena akcija - pod uvjetima licence Creative Commons Imenovanje 4.0 međunarodna.
Ovo dopuštenje se ne odnosi na stock fotografije i embedane sadržaje drugih stvaratelja.
Design & development: Slobodna domena Zadruga za otvoreni kod i dizajn